小噗扒飯食記

店家資訊:

Shuffle Lounge Bar

地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄4號

電話: 02-2766-0081

營業時間: 

17:00pm~01:00am (週一 公休)

FB: Shuffle Lounge Bar

IG: https://www.instagram.com/shuffle.lounge.bar/

松菸餐酒館推薦、信義區酒吧必吃、台北餐酒館首選~"Shuffle Lounge Bar"

經過一整天的忙碌工作，總想到一處放鬆的處所，好好的卸下一整天的疲累，與三五好友，小酌片刻並品嚐美食，讓自己的心靈沉澱一下

鄰近台北松菸的"Shuffle Lounge Bar"，是近期新開幕的特色餐酒館，大門前有一大片的網美牆，喜歡拍照打卡的朋友不要錯過了

店內充滿迷幻未來的科技風格設置，藍紫色的燈光色調，讓您越夜越陶醉，下班小酌、朋友聚餐、情侶約會，皆很合適

原文網址: 【松菸餐酒館推薦】『Shuffle Lounge Bar』近市政府站/信義區酒吧/網美餐酒館/科技迷幻感酒吧/星空小包廂/中西合併創意料理/小酌、聚餐

鄰近捷運市政府站，自1號出口，步行約8分鐘左右，即可到達

店家想營造入門即有一種密室逃脫的氣氛，牆面上貼有探索密條，大家可以玩樂一下

亮橘色的工作服，可以借給大家穿著，到旁邊的網美牆拍照打卡，漆著深藍色油漆的水管牆，相當具有未來感，擺好POSE，今天你就是那個最靚的仔

好喜歡店家的燈光色調，藍紫色的未來科技氛圍，相當討人喜愛，舒適的座位，Lounge Bar的設置，讓你能放鬆愜意的享受

左邊則是吧檯，店內特聘專業的調酒師，酒單上的調酒，都是老闆精心設計調配的

坐在吧檯前，也可以觀看bartender的專業調酒live show，也可以跟他們聊天，相當歡愉的氣氛

店內到了晚上九點，會變化燈光亮度，開始轉為夜色風格，相當有味道氣氛

靠近店內底部是舒適的座位區，家庭聚餐也歡迎喔，店內也提供兒童座椅呢，相當貼心呢

店內的星空包廂，不但天花板會轉變夜空，空間環境也相當舒適，可容納12人左右，想預約的朋友，可洽店家

喜歡拍照的朋友，也可以穿借店內的工作服拍照

店家有提供一小處空間，讓網美朋友，吹整頭髮或是化妝，讓大家都能拍得開心又美美得

店家上菜速度很快，馬上就滿滿一桌佳餚了

SHUFFLE嚴選9宮格 $680

一整盤上桌，超級吸睛，美麗的九宮格，每一格都是店家特製的下酒菜、冷盤滷味，相當精緻美味

麻醬小黃瓜

爽脆清甜的清新小黃瓜，搭配濃郁飄香的麻醬風味並灑上芝麻，相當好吃清爽

滷製溏心蛋

溏心蛋入味十足，富有醬香氣息，蛋黃也柔綿美味

滷製小豆干

豆干軟嫩入味，具有豆香氣息，相當下酒的小菜

紹興醉雞

主廚特製的醉雞，充滿飄香的紹興酒香氣，外皮軟Q內層肉質細緻，口感很優質，老公一直稱讚大推

滷製豬耳朵

豬耳朵軟Q脆口，滷製入味十足，帶有迷人的煙燻風味

豬肉腱子肉

肉質醇香又軟嫩，滷製風味飄香

甜不辣

特選富基漁港的甜不辣，炸製外層酥脆，內層軟嫩又具旗魚的鮮味

柚子蘿蔔

蘿蔔清新爽脆，搭配酸甜的柚子果香味，相當開胃好食

黃金泡菜

店家特製的黃金泡菜，酸甜又開胃，口感也相當爽口清甜

想賤你乾拌麵 $200

上面滿滿的唐揚雞，選用新鮮的雞腿肉，炸製外層酥脆飄香，內層肉質軟嫩多汁，附菜則是川燙清甜的蔬菜

特選主廚精心研製的獨門醬料，口感鹹甜風味，又具濃郁的蒜香味，搭配富有麵香的麵條，好吃到大推，馬上就光盤了

番茄海鮮義大利麵 $320

滿滿豐富的海鮮料，有飽滿多汁的蛤蜊、Q彈的花枝、細緻的蟹肉、脆彈又具Q度的鮮甜白蝦

酸香又濃郁的番茄醬汁，扒附在Q軟又具麵香的義大利麵上，稀哩呼嚕的品嚐，實在吃得很過癮呢

脆皮拉絲蝦球 $320

蝦球裡包著一隻Q彈嫩口的蝦隻，外層裹上滿滿綿密的馬鈴薯泥，再包裹麵粉炸製，外層相當酥脆，卡滋卡滋的好脆口，還可拉出誘人牽絲起司，鹹香好味

最推的就是要沾主廚特製的優格醬，清爽酸甜的醬汁，讓蝦球有解膩的口感，相當對味好吃

店家提供的調酒，都有其背後的故事，相當具有迷幻太空感

我點了2杯 熱帶迷霧、平行時空

喜歡聽故事的朋友，可以請店經理與您分享，還有更多調酒故事，來店內可以聽到更多喔

(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車；開車不喝酒)

熱帶迷霧 Tropical fog $380

以蘭姆酒為基酒，具有木質調的煙燻感，酒感適中順口，酸香甜蜜，又帶有薰木香氣，相當多層次的滋味

平行時空 Parallel $380

以琴酒為基酒，加入高山烏龍、白葡萄酒，杯緣灑上酸甜的梅粉，品飲時建議搭著品嚐，酒感清爽，尾韻有烏龍茶的茶香，淡雅清新，相當喜愛

前女友炸湯圓 $120

炸製紅白湯圓，灑上甜香的花生粉，口感QQ軟軟的，相當涮嘴的小點心

"Shuffle Lounge Bar"，兼具網美又未來科技夢幻的裝潢設置，每一區皆有不同的風格與時空感，打卡拍照絕不可錯過

餐點都相當具有特色，主廚不斷研發新菜色，搭配店家老闆親自設計的夢幻調酒，在這裡放鬆及小酌一杯，皆很開心又很chill

覺得不錯，推薦給大家囉^^