小噗扒飯食記

店家資訊:

永和樂華夜市 剪刀式雞蛋糕

地址: 新北市永和區永平路159號

營業時間:

週日~週四 16:00pm~00:30am

週五、週六  16:00pm~00:00am

永和樂華夜市美食推薦~"剪刀式雞蛋糕"，每次逛樂華夜市必買的好吃小點心

傳統的雞蛋糕跟脆皮雞蛋糕，大家比較偏愛哪一種???永和樂華夜市的"日本剪刀式雞蛋糕"，主打是脆皮雞蛋糕

傳統傳承製作方法，全部以純手工製作，不含發粉，比較健康，同時有六種可愛的立體造型，無論小孩或大人，都十分喜愛呢

原文網址: 【樂華夜市美食推薦】『剪刀式雞蛋糕』近頂溪站/永和美食/六種立體造型/傳統傳承、手工製作、不含發粉/外酥內軟、大人小孩都愛

永和樂華夜市 剪刀式雞蛋糕，位於永平路159號處，大概是夜市的中段位置，遠遠就可以看到斗大的招牌，應該不難找到

老闆每天都純手工現場製作，所以要等候一些時候，以不含發粉製作，所以吃起來比較安心、健康

大份 (7個) $70元  小份 (4個) $45元，所以好像買大份比較划算喔

看著老闆熟練的將雞蛋糕快速的製作，翻轉烤盤，很快得黃金發亮的雞蛋糕，就馬上放在盤子上了

今天想要集合六種造型，看看我運氣好不好

一旁的店員會將每個趁熱做好的雞蛋糕裝袋，並會讓雞蛋糕，讓風扇吹一下，保持口感

大份 (7個) $70元

今天真是太幸運了，剛好一次集滿六種造型，真是太LUCKY了

剛趁熱做好的脆皮雞蛋糕，讓他稍微放涼一下，外皮口感會更為酥脆

剪刀式雞蛋糕個頭蠻大的，每個外皮酥脆，內層軟綿又紮實，就算放置冰箱隔日當作早餐，稍微烤一下，也跟現買的一樣好吃

大象造型，真得好可愛，也可以買給小朋友吃，一邊吃一邊認識動物，相當不錯

小鳥的紋路也很逼真，感覺相當討人喜愛呢

這隻豬仔，很像烤乳豬的小豬，煞是可愛

公雞也栩栩如生，相當有趣

手槍可以邊吃邊玩，真得很逗趣

摩托車也很討喜

樂華夜市的剪刀式雞蛋糕，一直是我很喜歡的小點心，每次都很想問老闆，為什麼要稱作電視冠軍，不知道是不是日本的電視冠軍報導過

口感外酥內軟，也可以當作早餐或是消夜小點心，下次來樂華夜市，再來試試手氣，看是否能集滿六種造型雞蛋糕喔

樂華夜市交通方式

1.公車客運

公車：搭乘5、57、214直達車、227、304承德線、304重慶線，到「樂華夜市」站牌下車

2.捷運

搭乘至捷運頂溪站1號出口，步行約11分鐘即可抵達

3.自行開車前往

可將車輛停到「永和仁愛公園地下停車場」