小噗扒飯食記

店家資訊: 

北斗肉圓

地址: 新北市永和區永貞路309號

電話: 02-2929-8330

營業時間: 10:30am~21:00pm

永和在地人都知道的必吃小吃美食~"北斗肉圓"，在永和當地已有很悠久的歷史，永和最好吃的肉圓一定要吃"北斗肉圓"

北斗肉圓分為原味肉圓及芋頭肉圓兩種，皮超級Q軟好食，裡面有超級的大塊的醃製肉塊及芋頭配料，實在料好實在，再搭配一碗飄香的四神湯，絕對是用餐好吃選擇

原文網址: 【永和肉圓推薦】『北斗肉圓』近永安市場站、近樂華夜市/大推原味肉圓、芋頭肉圓/外皮軟Q、內餡肉大塊好吃/在地的美味小吃

北斗肉圓位在永和永貞路上，鄰近熱鬧的樂華夜市，在當地相當遠近馳名

先將肉圓入鍋油炸，是屬於北部的肉圓，看著老闆舀動油鍋內的肉圓，手完全沒停過呢

北斗肉圓只賣芋頭肉圓、原味肉圓兩種，還有綜合湯、豆腐湯、四神湯、貢丸湯

北斗肉圓-原味肉圓、芋頭肉圓 $70

兩顆算一份，也可以選擇同一口味

芋頭肉圓

肉圓皮Q軟好嚼，炸製飄香有嚼勁，口感十分令人喜愛

裡面有超大芋頭塊，口感綿密好吃，肉圓內餡包括後腿肉及筍塊，肉塊經過醃製，以胡椒調味，散發出飄香香氣

淋上蒜泥及甜米醬，鹹甜風味相當討喜

原味肉圓

裡面滿滿紮實厚實的超大肉塊，搭配清新的筍塊，相當增味

皮QQ的有彈性，即使冷藏後，稍微加熱蒸製，還是帶有Q軟嚼勁的口感

四神湯

點了肉圓後，還要再搭配一碗熱呼呼的四神湯

裡面的大腸份量超多的，沒有騷味，相當醇香美味，還有清新的薏仁，湯頭相當清雅爽口

想吃好吃的北部肉圓，一定要來這家在地人激推的當地美食~北斗肉圓