小噗扒飯食記

店家資訊:

名廚美饌 冷凍香滷牛肉乾拌麵

販賣通路: 各大Costco好市多

Costco好市多美食推薦、三餐宵夜良伴首選、冷凍優良食品推薦~"名廚美饌 冷凍香滷牛肉乾拌麵 "

每逢到了假日，準備要囤貨的朋友們，絕對都會異口同聲的說:去Costco好市多吧!!!Costco好市多的美食讓人多到選擇性障礙，但現在小噗要鄭重的推薦一項，讓全家讚不絕口的美食商品，那就是"名廚美饌 冷凍香滷牛肉乾拌麵 "

名廚美饌，以秘製特調的辣勁好味的香辣醬，搭佐Q彈有勁的寬版厚實家常麵，搭配獨家的一麵三吃，簡直是超值享受，尤其他的總裁秘方，香辣過癮的臻饌辣醬，沒加完的話，還可以炒飯、炒菜，另造新的一道菜餚，簡直買一盒，可變化多種吃法，讓您餐桌上的餐點，絕對不單調，同時，食用加熱方便，更是三餐宵夜的好良伴，這樣的好食商品，您絕對不可錯過呦^^

今天我跟老公來到位於新莊的好市多COSTCO，看到置放於冰櫃中的"名廚美饌 冷凍香滷牛肉乾拌麵"，立馬買了四大盒囤貨，當作三餐及宵夜都相當適合呢

原文網址: 【Costco好市多美食】【名廚美饌 冷凍香滷牛肉乾拌麵】秘製特調香辣醬佐牛肉麵/一麵三吃超值享受/總裁秘方，香辣過癮/食用加熱方便，三餐宵夜好良伴

PGI CUISINE DE CHEF 名廚美饌香滷牛肉乾拌麵

淨重 約 1640 公克

盒身有清楚寫明 營養標示，每一份量 410 公克，熱量約686.3大卡

有效日期標示於盒身，保存期限為10個月，需冷凍-18°C

工廠通過ISO22000及HACCP食品安全驗證

打開盒子，裡面共有四份

牛肉醬(牛肉70公克、醬汁90公克)*4入

辣醬(50公克)*4入

家常麵(200公克)*4入

*解凍後如未食用，請0°C~7°C冷藏保存，並於2日內食用完畢

產品需冷凍，非供即食食用，應充分加熱喔

名廚美饌 香滷牛肉乾拌麵，最厲害的就是他的獨家"一麵三吃"，到底是哪三種方法呢，讓我們一起來品嚐看看吧^^

一麵三吃，三重享受

首先，我們先來一份"勁辣牛肉乾拌麵"吧^^

1.將熟麵條自袋中拿出，不需解凍喔，等待鍋中的水滾後，放置麵條於滾水中

依個人口感的喜好，煮至30-60秒後，即可撈起

2.將牛肉醬包及辣醬包，隔水加熱

待辣醬包，隔水退冰後，即可加入麵體中

3.最後，將麵條、牛肉醬均勻攪拌，可依個人喜好酌量添加辣醬，並加入蔬菜等配料，輕輕鬆鬆，美味料理即刻上桌喔

(貼心叮嚀，辣醬可依個人喜好程度添加，像小噗不太能吃辣，名廚美饌香滷牛肉乾拌麵的辣醬相當辣勁，切記會噴火喔，所以我都會將辣醬加大約1/2包，剩下的1/2拿去拌炒青菜或炒飯，又可成為另一份新菜喔，大家不妨試試看^^)

這時就要說說這總裁秘方辣醬，不但口感勁辣有味，多層次美味，同時香氣撲鼻，簡直是讓人回味再三

以辣椒、蒜仁、豆豉、紹興酒為基底，加入香菇、木耳增加口感

大家可以看到超大條的木耳和香 菇，用料成本很高，簡直跟總裁一樣霸氣

同時，在精準火侯控制下，手工、"批次"翻炒四小時，實在相當費工序

將辣椒的辣度和食材香氣層層逼出，滿滿餡料、層次感豐富、給人難以忘懷的香辣好滋味

再來就要說說這"軟嫩牛肉塊"了

不但大塊厚實、鮮美入味、同時口感鮮嫩醇香，簡直讓人大讚連連，同時份量也相當足，絕對讓您吃得超過癮

特別精選質地細緻的牛腱肉，以豆瓣醬、薑、花椒粒、八角粒、肉桂、川芎等中藥慢燉熬煮

使肉質軟嫩不膩口，吃得到大塊牛肉，每一口都是充實滿足的好享受

最後要稱讚的就是他的Q彈麵體，不但厚實滑溜，而且有嚼勁

特選寬版厚實家常麵，口感香Q有勁，耐煮彈牙，絕不添加"防腐劑"

採世界級高科技製麵設備製成，品質穩定，衛生安全

"勁辣牛肉乾拌麵"，是一道乾麵菜餚，裡面主要的三大靈魂就是大塊鮮嫩入味的超厚實牛肉塊、搭配總裁秘方辣醬，勁辣後勁又具飄香的香氣，拌入麵中實在好食到吃手手，另外Q彈勁道的寬版家常麵也是一絕

一整份份量十足，無論三餐或是宵夜，都相當適合，想要快速準備餐點，名廚美饌的香滷牛肉乾拌麵，都是美味即刻上桌的好良伴

這時，吃完乾麵再來碗熱湯，是最適合不過了

將剩餘的牛肉醬汁，依個人喜好添加熱水，即刻享用美味的牛肉湯

暖暖呼呼的熱湯，暖心也暖胃，湯品醇香又甘甜，我則喜歡灑點蔥花，更添滋味

乾+湯，雙重美味享受

此為第二吃法

如果喜歡牛肉湯麵的朋友，可以參考第三種吃法

第三種吃法~~~濃郁辛香牛肉湯麵

此時，將牛肉醬、辣醬、麵條加熱解凍後，準備備用

將多種中藥慢煮熬製的牛腱肉，倒入碗中

依序將總裁秘方特製辣醬也依個人口味倒入碗中

最後，加入約200ml的熱水，這時熱騰騰的牛肉麵溫馨上桌了

或是加入白開水，放入微波爐加熱，也是一種方法喔

我則喜歡川燙一些青菜及玉米筍，當作配搭，肉類補充之餘，也要蔬菜的補給喔

以多種中藥熬製燉煮，口感軟嫩而不柴口，細緻又多肉汁，滋味醇香又具美味度，實在很大推

尤其廠商很大方，肉量給得超足，隨便一舀，一碗內大約2/3都是肉塊，而且是紮實又大塊，絕對讓大家吃得過癮又開懷

湯頭醇香又香辣美味，如果您不嗜辣，可加入適量的辣醬就可，名廚美饌的辣醬，相當噴火又有後勁

寬版厚實的家常麵，相當滑溜Q彈，而且也很耐煮，口感相當軟Q美味，讓人一口接一口，尤其麵量十足，絕對讓你飽到摸肚~~~

辣醬的好妙用

每份乾拌麵均附有"總裁秘方獨門辣醬"，可依個人喜好斟酌使用

剩餘的辣醬，還可以用在炒菜、炒飯/麵、湯麵、當沾醬、加入任何菜，都能讓菜餚，達到畫龍點睛的效果喔^^

在此，推薦幾種我喜歡的菜式:

菜名: 香辣爆炒小卷

食材: 小卷、辣椒、洋蔥、芹菜、杏鮑菇

醬料: 名廚美饌 臻饌辣醬

作法:

1.小卷可事先川燙過，入鍋拌炒出香氣

2.等待小卷炒熟後，加入芹菜、杏鮑菇，再繼續拌炒，並最後加入辣椒丁及洋蔥

3.如果嗜辣的朋友，可以多一點辣醬

辣度後勁十足，勁辣過癮，整道菜餚相當好下飯，當下酒菜也適合，我可是扒了二碗飯呢^^

菜名: 辣子雞丁

食材: 雞丁、洋蔥、辣椒、青椒

醬料: 名廚美饌 臻饌辣醬

作法:

1.先將雞丁入鍋拌炒出香氣

2.等待雞丁稍微熟透後，加入洋蔥、辣椒、青椒，再繼續拌炒，最後加入辣醬，拌炒均勻

3.如果嗜辣的朋友，可以多一點辣醬

這道菜餚也是敲碗的下飯，辣勁十足，當下酒菜也不錯，可謂重口味的最愛^^

好吃辣醬這裡買^^

因為總裁秘方辣醬須手工批次翻炒，相當費時費工，每批製作完成的量都非常稀少，很快就會賣光了，是非常稀有的!

如果喜歡這款辣醬，請在官網頁面搜尋: "名廚美饌 臻饌辣醬"

想購買，請點我  【常溫】【名廚美饌】 臻饌辣醬(激辣)

名廚美饌 香滷牛肉乾拌麵，一麵三吃的超值新享受，您動心了嗎???

趕快前往Costco好市多購買吧^^