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Smith酒藏  

店家資訊:

Smith酒藏

地址:台北市大安區大安路一段84巷4號

電話:02-2741-1122

營業時間:

週一~週四 18:00pm~01:00am

週五~週日 18:00pm~02:00am

週二公休

FB

辛苦上班了一天,總想讓壓力得到釋放,在台北東區,有一家提供白酒.紅酒.氣泡酒...等,各式酒類的微醺酒吧-Smith酒藏,週一到週四,還提供HAPPY HOUR,可以盡情暢飲兩小時,這麼棒得一處放鬆處所,一定要告訴大家!!!大家一起來品飲看看囉!!!

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痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/400163731

鄰近捷運忠孝復興站,從3號出口,步行約5分鐘,地理位置相當好找喔!!!

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時尚且簡約的大門,感覺現代感十足!!!

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店家平日晚上6:00開店,營業至晚上1點,這樣浪漫微醺的感受,陪伴您至深夜!!!

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*週一至週四,晚上6:00~凌晨1點,提供 紅酒.白酒.氣泡酒 ,暢飲2小時,只需 $500

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進入店家,就被一櫃櫃的冰藏或室藏酒類,所吸引!!!

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舉凡一些小物件,都極為雅緻

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酒類有標示價位,大家可以自由選擇!!!

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這裡的包廂座位有很多種,很適合三五好友,來此相聚品酒,或是約會聚餐,均很合適!!!

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裝潢設置,感覺有點紐約風,混搭一些英式風格,營造放鬆及悠閒的氛圍!!!

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這裡的顧客,水準都很高,沒有菸味瀰漫,或是交談吵雜的聲音,大家都在獨立的包廂中,享受用餐!!!

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若是一人前來,也可以選擇吧台用餐,上面有時下流行的乾燥花,及酒瓶的吊飾!!!

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每一處都極為浪漫,昏黃的鎢絲燈,揭開了夜晚微醺的序幕!!!

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服務員送上餐具及餐盤,感覺格外典雅!!!

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莎瓦泰拉 灰皮諾白葡萄酒

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原產地:義大利 酒精成份:12.5% Vol

白葡萄酒,最適合搭配海鮮

品飲起來,充滿果實的清新香氣,屬於淡雅.芬芳的口感,喉韻淡淡的酒氣,讓今天品飲的第一種酒類,留下非常好的印象!!!

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冷前菜:威士忌炙燒干貝.風乾水果 $380

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這擺盤實在美得!!!不要不要的

北海道生食干貝,浸漬威士忌後,炙燒而成,搭佐一旁的自製風乾鳳梨.番茄,直覺是一道藝術品

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生食級干貝,軟嫩多汁,具有新鮮干貝的彈性,化在口中,大海的鮮甜滋味,一次整整包含了!!!

搭配的果乾,甜蜜滋味,搭配干貝一起享用,多層次的口感

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熱菜:大草蝦.野菇.雪莉酒 $300

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總共有三隻15公分以上的大草蝦,下面覆蓋滿滿的綜合菇爆炒

大草蝦已剝殼,留住蝦頭,以乾煎方式,將大草蝦煎至焦香,蝦頭很酥脆,其實咀嚼起來,很是滋味,蝦肉新鮮有彈性,Q彈的肉質,極具甜度,滿滿的新鮮食材滋味

底層的爆炒綜合菇,飄香四溢,以雪莉酒澆淋,大火快炒,菇類都煸香入味,口感極為美味,感覺是道,很適合下酒的菜餚!!!

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旁邊的片狀法國麵包,可以沾一點菇類爆炒醬汁,送入口中,絕妙滋味!!!

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搭配白酒,襯托出海鮮肉質的絕美展現,口中餘韻猶存!!!

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主廚自製超Q手工麵:烤二層肉.芝麻葉青醬.台灣筍 $380

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豬肉,店內採用,極為珍貴的"伊比利豬",三層肉精修皮油部份,只留下中段最嫩的部位,而且豬肉的份量不少,極為少得得豬肉,店家給得十分大方,這樣的價位,其實很划算呢!!!

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芝麻葉橄欖油,打成泥的青醬,與手工麵一起拌煮,湯汁收汁均勻,青醬完整扒覆在麵體上,自製的手工麵,具有嚼勁及Q軟十足,融合醬汁,芝麻葉的清新香氣,口感美味完美的呈現!!!

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好喜歡他的肉質口感,略帶一些肥嫩,QQ的肉質彈性,口感越嚼越香,而且無腥味,反而有種,清新淡雅的肉質感受!!!

一旁搭佐的新鮮"筊白筍",爽脆清甜,juicy好味道!!!

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聖拉維卡酒莊.小花園.卡本內蘇維儂 紅葡萄酒

原產地:西班牙 酒精濃度:12.5% Vol 適飲溫度:14

我很喜歡他包裝的小花圖案,一如他的氣味,充滿些許的花香及果香,紅酒配紅肉,再適合不過了!!!

此紅酒的酒氣香醇,些許的淡雅口感,酒氣芬芳,口感比白酒來的濃郁,喝到這時,已有些許"茫茫"的感覺了

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主餐:CAB無骨牛小排 5oz.波特肉汁.烤大蒜 $620

肉質熟度:7分熟

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這擺盤完全的"美哒哒"

肉質我選擇7分熟,帶有些許紅肉肉質,口感具有鮮嫩肉質的新鮮口感,肉質軟嫩,我覺得熟度剛剛好!!這5oz的CAB無骨牛小排,份量對女生來說,剛剛好!!!

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粉紅色的肉質,口感具有彈性及嚼勁,牛肉其實蠻厚實的,淑女的切分他,一口一小塊,極緻的饗宴!!!

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搭佐一旁的烤蔬菜:馬鈴薯泥.小紅蘿蔔.小甘藍及絲瓜.櫛瓜,搭配牛肉,一起入口,多了份蔬菜的清甜美味,充滿新鮮的健康元素

特別的是烤大蒜,輕輕挖取大蒜內層,綿密的大蒜口感,實在很香啊!!!大家可以嘗試看看喔

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左:tin roof 加州酒窖 梅洛紅葡萄酒

原產地:美國 

品酌起來,算是淡雅.輕巧的口感,酒氣香醇,尾韻淡淡的提升酒香氣,很適合女性朋友品飲

右:VALCANTO SYRAH 披凱樂酒莊 瓦坎托席哈 紅葡萄酒

原產地:西班牙 酒精濃度:14% Vol  適飲溫度:16

此款紅葡萄酒,口感比較濃烈一些,有一種烘焙香氣,充滿果實香氣及比較厚實的酒精濃度

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MOSCATO TOSO

多索 慕司卡微甜氣泡酒 

酒精濃度:6% 原產地:義大利

以氣泡酒,做為今天的尾聲,氣泡酒的酒精濃度較低,甜甜的甜蜜滋味,隨著氣泡,散發出自然的香氣,這款很適合女性朋友品飲,甜甜溫順,如"果汁"的酒飲,喝了也不怕太醉!!!

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店內提供多樣的酒品,大多為國外進口的酒類,在這可以恣意享受,歡聚時光,品酌一些酒飲,搭配主廚的特製餐點,無論是下班小酌,或是三五好友相聚聊天,在這極具浪漫及放鬆的氣氛中,細細品味好酒,再與朋友聊天.話家常,將為這低幕的黑夜,增添幾分微醺的感受!!!

覺得不錯,推薦給大家囉!!!

(提醒大家:未滿十八歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

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小噗扒飯食記

小噗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 太陽公公
  • 蠻精緻的
  • 對呀^^主廚對於歐陸菜很專研呢
    餐點感覺美味又精緻呢><

    小噗 於 2017/07/07 15:38 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 雖然是酒吧,但餐點好出彩啊!
  • 酒很香醇^^餐點更是精緻
    我覺得是藝術品呢!!!
    精緻的饗宴^^

    小噗 於 2017/07/07 15:38 回覆

  • 美食人生
  • 這牛排也太超過了
    感覺好可口
  • 感覺很精緻的擺盤^^
    像一道藝術品呢!!!
    口感更是美味><

    小噗 於 2017/07/08 00:10 回覆

  • Aiwa
  • 2推~~
    每一張相片都好專業啊!
    擺盤簡直堪稱藝術,
    搭配美酒~~~真是太療癒人心^^
  • 對呀^^美酒配佳餚
    餐點都很精緻~真得像藝術品呢
    很極致得饗宴><

    小噗 於 2017/07/11 15:45 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這環境看起來像是高級會所
    料理的擺盤也好美喔!
  • 真得很高級的享受喔^^
    餐點精緻.典雅
    好像是藝術品般精緻呢><

    小噗 於 2017/07/11 15:47 回覆

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