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德滿芬  

店家資訊

德滿芬專門店Der Muffin Man

地址:台北市中山區民生東路二段146號

電話:02-2521-7232

營業時間: 週一至週五 07:00~18:00

              週六至週日 08:00~18:00

官方臉書:Der Muffin Man德滿芬專門店

台北中山區近期越來越多美食了,這次應「愛評體驗團特別邀約體驗活動」之邀,特別來到位於捷運行天宮附近的"德滿芬專門店Der Muffin Man",從捷運1號出口,往民生東路二段步行約5分鐘左右,即可到達,交通極為便利!!!

德滿芬專門店Der Muffin Man是全台第一家德國口味的"馬芬蛋糕"專賣店,採用天然食材.純手工的德式風味,店家大膽的捨棄傳統的奶油與雞蛋,改採植物油與有機原料,嚐起來口味清淡.口感紮實有嚼勁,對於素食主義及對奶蛋過敏者也能品嚐到德式真實原味的"馬芬蛋糕"!!!

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門口採落地的玻璃門面,裡面隱約透出黃暈的優雅燈光,感覺在這享用早午餐,最是愜意及寧靜!!!

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現階段店內提供早餐.商業午餐及下午茶,營業時間只到下午6:00喔

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店內平日11:30~14:00有提供午餐套餐,有興趣的"捧友"可以參考看看^^

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店內採開放式廚房,沒有油煙味,感覺蠻潔淨.舒適的

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店內有專業的咖啡研磨機,不時飄出陣陣咖啡香!!!

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店內大約20~25個座位左右,感覺不會擁擠,走道蠻寬敞的^^

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有販賣一些手工脆餅

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重頭戲來了!!!店內首推的德式"德滿芬"

口味有:肉桂蘋果德滿芬/香蕉核桃德滿芬/黑巧克力覆盆子德滿芬/香蕉櫻桃德滿芬/白巧克力覆盆子德滿芬/櫻桃巧克力德滿芬

每個均一價 NT.68/個

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有著十餘年烘焙餐飲經驗的創辦人,專程購自德國漢諾威的德滿芬配方,運用自身所學及創意,在台做出20種不同口味的德滿芬,除了具有麵糊的美妙獨特香氣,而少了奶油的油膩感,品嚐之際,更能嚐到水果的自然香氣.堅果的真實自然食材風味,對於素食者或蛋奶過敏者,提供一個甜點的新選擇!!!

真材實料的手作德滿芬,店家每天推出6種口味,每種口味限量12個,賣完為止,想要品嚐德國道地的"馬芬",不用遠到德國,現在就可品嚐到了!!!

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店內選用原味咖啡豆研磨

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店內無一不是雅緻的裝設,在早晨中襯托出一種清新自然!!!

MENU

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店內主要提供:早餐.全天候餐點.下午茶套餐.假日早午餐(現階段還提供商業午餐)

*店內用,低消為飲品一杯

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野菇帕尼尼 $138

(香炒野菇+起司 搭配生菜跟優格)

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麵包體可選擇牛奶吐司或巧巴達,今天選擇的是牛奶吐司,香濃的麵包體,熱壓烤後,外酥內軟,帶有一點嚼勁,麵包體有淡淡甜甜的麵香,感覺裡面是香軟口感

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裡面的餡料豐富,香炒鴻喜菇及加添滿滿的起司,起司慢慢地流瀉出來,感覺滋味富有層次及有菇類的鮮甜滋味,口感適中,起司滑順,加拌著洋蔥,多了份香氣,感覺不油膩,早晨品嚐起來,多了份清新感受!!!

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隨餐附有一小盤沙拉,新鮮美生菜及小番茄,淋上以巴沙米可醋調製的油醋醬,清淡爽口

附一小杯優格,原味優格,新鮮自然,早上品嚐~健康滿滿^^

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假日早午餐(供應時間10:30am~14:00pm)

歐式早午餐 $318

(德滿芬1個+優格+蛋+火腿+德式香腸+薯塊+沙拉+果汁+飲品) (套餐可選擇100元以下飲品/飲品升級補差價)

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滿滿一盤,豐富且滿足^^

炒嫩蛋有加一點奶油,所以鮮滑水嫩,最重要的是蛋無蛋腥味,所以口感很絲滑

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德式香腸Q彈爽脆,一點點鹹度,可搭配嫩蛋一起食用,美味加分!!!

薯塊經過烤製,微焦外皮,內層鬆軟綿密,有加一點胡椒.辛香料調味,非常對味.可口^^

兩片火腿,煎至焦香,可搭配生菜沙拉食用,口感更添滋味!!!

附果汁是蘋果汁,屬清爽自然的鮮果汁

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滿滿一盤,呈現視覺上的享受^^

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隨餐可選一個德滿芬,看著櫥窗中各種口味的德滿芬,真不知道該如何選擇,最後選擇"香蕉櫻桃德滿芬",店員說香蕉是使用香甜的台灣香蕉,打製成泥,加上歐洲進口的微酸櫻桃,這完美的特殊組合,口味在台灣算是少見,品嚐起來,口感紮實綿密,附有嚼勁,一入口就知道是真材實料,最重要的是他不會很甜,為了健康取向,糖份在比例上有減低,吃起來無負擔,又多了份健康!!!

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水果茶(無咖啡因)

夏日風情 $160

店內茶類偏向"熱飲",但因為天氣炎熱,所以店員特別推薦這杯"冰飲"

以水果茶基底加新鮮水果,水果茶微酸清甜,感覺清涼爽口,添加蘋果丁.萊姆片及檸檬片,蘋果很甜蜜,果肉鮮甜,喝起來是無負擔的冰飲

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有機花草茶(無咖啡因)

要幸福茶 $160

這名字感覺,喝起來會很"幸福"啊!!!

店家精選德國 Tee Gschwendner有機花草系列茶包,內含蜂蜜花葉.蘋果薄荷.胡椒薄荷.金盞花.失車菊.錦葵

結合多種花草植物葉種,混和的花草茶,甘醇無比,感覺會回甘韻喉呢!!!我覺得薄荷葉的味道蠻濃郁的,感覺有股清新.清涼的感覺,天氣炎熱之際,很適合溫潤喉嚨一下!!!

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布朗尼 $68

超濃滋味的布朗尼,品嚐起來近似生巧克力一般,店家在最上一層,添加"甘納許",所以口感濃郁,滋味豐富,蛋糕體中含有"核桃",所以可以品嚐到新鮮堅果的鮮甜,入口層次豐富,令人陶醉不已!!!

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最後,來一張大合照吧!!!

店家採用新鮮自然的食材,引進專業的手作技術,來自德國的"德滿芬",沒有過敏原的牛奶和高膽固醇的奶油,只有濃濃的水果及堅果香,這樣純淨.天然.健康的好滋味,值得你來細細品嚐喔!!!

痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/396000973

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小噗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這室內的環境弄的很溫馨,連套餐的菜色看起來也都好好吃
  • 在這享受早午餐很愜意,店內播放悠揚西洋音樂^^
    感覺想一直待在這~~不想走呢!!!

    小噗 於 2016/10/24 22:01 回覆

  • 小珍
  • 這餐點很不錯,
    而且糕點甜點類也都超優的…
    推~
  • 謝謝推文喔^^店內採德式馬芬為主
    無論在食材選料上或是口味上^^都精心研究過呢><

    小噗 於 2016/10/24 22:03 回覆

  • 艾莉絲愛旅行
  • 餐點看起來太美味啦~

    推一個
  • 謝謝推文囉^^餐點美味><
    店內的優雅氛圍也很大推喔><

    小噗 於 2016/10/24 22:04 回覆

  • 滿分
  • 看到『德滿芬專門店』,還以為是我開的呢…哈哈哈哈
    推推文唷^^
  • 對呀~跟你的名字好搭喔^^
    用餐環境不錯喔^^感覺很清雅呢

    小噗 於 2016/10/29 23:12 回覆

  • 悄悄話
  • KiKi媽咪
  • 環境看起來好棒喔
  • 對呀^^氣氛很棒><用餐起來感覺很舒適^^

    小噗 於 2016/10/29 23:09 回覆

  • shing 飄飄
  • 最近好像開了很多早午餐店耶!!
    這家看起來不錯~~~
  • 今年才剛開幕不久~行天宮附近的美食越來越多了^^
    很值得推喔><

    小噗 於 2016/11/05 15:55 回覆

  • 翁  盟
  • 歡境真優
    交通方便
    感謝分享
  • 感覺店家很有氛圍^^
    享受悠閒早午餐~真不錯呦><

    小噗 於 2016/11/06 16:28 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 早午餐這樣算豐盛了,我好愛吃早午餐
  • 我也很愛早午餐^^這家份量不錯
    餐點又豐富><早餐吃得營養又健康呢!!!

    小噗 於 2016/11/08 22:11 回覆

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