小噗扒飯食記

店家資料:

四蔬五莖世界大同創意蔬食(永和旗艦店)

鄰近永和秀山國小、捷運永安站步行15分鐘的【四蔬五莖世界大同創意蔬食(永和旗艦店)】，以給茹素母親的中餐概念發想，順應全球名人蔬食風潮的飲食趨勢，希望推廣友善環境、也對身體友善的的蔬食料理，結合中式餐點與西式料理方式，創造老少咸宜、年輕人接受度高的美味蔬食，餐點極具創意卻又美味健康。以當季新鮮健康的食材為主，未來也將與崇尚「魚菜共生」自然循環農法的小農合作，創造飲食與環境雙贏的美好生活。

今天小噗要向大家介紹"四蔬五莖"的創意料理,適逢炎炎夏日,可與家人共享歡樂的蔬食野餐樂趣,近期店家也推出"野餐外帶套餐",方便攜帶的"外帶野餐套餐",讓蔬食融入野餐餐點,創造不同的歡樂樂趣!!!

痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/391695190

位於永和的"四蔬五莖",其實離小噗家蠻近的,常常與老公至後面的"愛買大賣場"購物時,都會經過,創意的蔬食料理,以根莖類的植物為標示LOGO,極富創意與巧思!!!

"四蔬五莖"創意源頭取自中國傳統文化儒家必讀經典的"四書五經",取名為"四蔬五莖世界大同創意蔬食",以餐廳文化實踐孔子世界大同理念,將中西合併多樣化料理呈現給顧客,消費者可以透過"四蔬五莖"的餐點服務,親嚐各國美味蔬食的創意吃法,以舌尖味蕾增廣見聞!!!

簡約典雅的裝潢設置,今天中午前去時,已是滿滿的顧客,看來其實吃素的人蠻多的!!!

店內擺放各式書籍及文創小物,有興趣的朋友,可至官網詳看!!!

店內底部為樓中樓的設置,店內大約可容納40個座位左右,還算蠻寬敞的,但假日人潮會比較多喔!!!

現在推出,野餐外送服務,會議餐盒外送

外帶野餐MENU(請點我,現在$198起)

我們選擇外帶,所以稍後片刻,熱騰騰的野餐組,即刻準備好,馬上帶到附近的"四號公園"外拍囉^^

外帶野餐組內容:

至善帕尼尼野餐外帶套組

熱浪風情帕尼尼+主廚濃湯+紅漩舞蔬果飲

子曰沙拉野餐外帶套餐 

蔬果優格生菜沙拉+主廚濃湯+綠波瀾蔬果飲

熱浪風情帕尼尼

這道餐點是店內口碑推薦的,洋溢著香料氣息的義式三巧巴達的麵包體,口感蠻有嚼勁的,不會過於鬆軟,熱壓的口感,掌握得恰到好處,麵包發出陣陣的香氣,有麵粉的自然香味,稍稍有牽絲,裡面的內容也很豐富,夾入番茄.蕈菇.起司,滿滿的內餡,我一直吃到大片的鮮甜蕈菇,鮮甜美味,不但入口是滿滿的天然好滋味,更是健康自然的食材

蔬果優格生菜沙拉

滿滿一大盆蔬菜沙拉,如果裝在木盆中,便是木盆沙拉了,內容好豐盛啊!!!

有小黃瓜.芭樂丁.葡萄乾.小番茄.美生菜.碗豆嬰.鮮橘丁.腰果.南瓜子.堅果.紫萵苣.核桃...等

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優格醬略帶酸甜,有點像美乃滋調配的,搭配新鮮蔬菜及水果,清脆爽口,清新自然,店家嚴選新鮮生菜.水果,對於食材的選擇,層層把關,每一口皆是自然.清新!!!

夏日野餐,別有一番樂趣^^

主廚濃湯

濃湯以新鮮蕈菇及奶類調配熬煮,喝起來口感綿密.順口,滑順入喉,有新鮮菇類的鮮甜滋味,上面再點綴一些麵包丁及羅勒岡葉,感覺滋味無窮!!!

濃湯湯品濃郁,因為是現做,還有點溫熱呢!!!

另外附一小盒沙拉,有烤至熟成的馬鈴薯塊,口感綿緻,搭佐一些碗豆嬰.紫萵苣.美生菜及節瓜,有夏日消暑之感!!!

接下來要介紹的是,店家獨製的"窈窕果汁"

總共有五總口味:1.綠波瀾蔬果飲 2.紅漩舞蔬果飲 3.白玉奶蔬果飲 4.黑墨芝蔬果飲 5.黃金海蔬果飲 (名次依次排名)

*每款果汁皆附送~四蔬五莖"設計款玻璃瓶"

剛好我點是:紅漩舞蔬果飲及綠波瀾蔬果飲

紅漩舞蔬果飲:

內容:牛番茄/鳳梨/芭樂/紅包心/胡蘿蔔/柳丁/檸檬

顏色很美,以新鮮蔬果現打而成,所以上層浮著蔬果的原汁渣渣,本來以為是西瓜原汁,但喝起來清新自然,紅心芭樂的味道比較偏重,自然甘甜,沒有添加過於負擔的糖分,是自然蔬果的甜味,很喜歡的自然鮮果味

*記得食用前,將果汁搖動一下,這樣可以讓果汁順利倒出!!!

打開果汁瓶蓋,店家做出利於傾倒的環狀出口^^

因為飲品是當日現做,建議30分鐘品嚐完,以保果汁新鮮度^^

綠波瀾蔬果飲

是店內排行第一名的飲品,也是上班族最喜愛的果汁喔^^

內容:菠菜葉/胡蘿蔔/鳳梨/香蕉/蘋果/檸檬

喝起來,菠菜葉的味道比較重,但卻是自然香甜的,有葉菜的清新芬芳香氣,感覺喝了,一天的元氣滿滿,工作也變得有精神了,口感滑順自然,有淡淡的水果甜味,這道飲品~很推喔!!!

夏日享受悠閒野餐,感覺很不錯,忙碌的生活中,偶爾來一次野餐活動,真得不錯!!!

現在"四蔬五莖"推出得野餐外帶餐,可以家庭野餐或是會議餐盒,都是不錯的享受,有空可以至餐廳內享受"中西合併"的"創意蔬食料理",多重選擇,推薦給大家囉!!!

 
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