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夏季炎熱~酷暑難耐~來盤自己做的"涼拌小黃瓜"~避開油膩.鹹口的菜餚~健康又美味喔!!!

食譜:

1.首先,將小黃瓜切條,或是將小黃瓜切段後~用菜背拍打一下~這樣醬汁會充分吸收~也比較好吃喔!!!

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2.將切段後的小黃瓜,用鹽醃漬一下,用手抓麻一下,然後醃漬大約10分鐘

3.等小黃瓜感覺有點軟了~就可以開始調味了!!!

4.將小黃瓜用水把鹽份洗掉~

調味料:

1.麻油

2.少許鹽

3.少許味素

4.辣椒丁

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將調味料,充份調勻~一道可口的涼拌小黃瓜,就完成了~不用花很多時間,輕輕鬆鬆就完成,比外面餐館的開胃小菜還好吃喔!!!

大家不妨試試看囉!!!

 

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小噗扒飯食記

小噗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Sammi 媽咪
  • 夏天吃涼拌小菜最棒了
    我也要來一份~哈哈~推~^^
  • 現在小黃瓜也很便宜喔!!!可以試著做看看喔^^

    小噗 於 2015/05/21 22:03 回覆

  • 小可姊姊
  • 推2
    小可最愛這個小黃瓜了!!每次都可以吃一大堆XD
  • 可以自己做看看喔!!加點蒜頭更不錯!!既健康又養生^^

    小噗 於 2015/05/27 18:31 回覆

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