博多華味鳥  

店家資訊:

博多華味鳥 台北信義店

地址:

台北市信義區松壽路26號1樓(NEO19商場)

電話:02-2723-7080

營業時間:11:30am~14:00pm ; 17:00pm~22:00pm

FB:博多華味鳥 台北信義店

官網:https://www.hanamidori.net/

在日本慶應年間,起源於日本福岡博多雞肉火鍋,以博多為據點,現已發展至各地

當初原本是用雞肉水煮簡單的湯頭而已,但後來店家女主人調製成現在這樣更加美味的雞肉火鍋,這是"為了讓家人能品嚐到好吃,且又滋養身體的料理"

因此還添加了豆腐和青菜等做了一些變化,如家庭料理般的火鍋

爾後,這樣有著豐富蔬菜的家庭雞肉火鍋,流傳到街頭巷尾,以博多的傳統味道之姿,進而廣為流傳!!!

而這樣傳統的道地日本美食,現在在台灣,你也可以就近品嚐得到,今天我們就來造訪位於信義威秀商圈的"博多華味鳥",品嚐富有滿滿膠原蛋白的,道地雞肉火鍋吧!!!

文章標籤

小噗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()